Das vor 350 Jahren erbaute Gebäude «Ufem Biel» in der Gemeinde Törbel/VS diente ursprünglich als Maultier- und Ziegenstall mit Scheune. Die Liegenschaft wurde bereits im Juni 1999 von der kantonalen Denkmalpflege als erhaltenswertes Objekt vermerkt. Von Herbst 2020 bis Frühjahr 2021 wurde es aufwändig saniert durch die Stiftung Maultier Museum Schweiz. Grosser Dank gebührt den über 40 SponsorInnen und GönnerInnen.

Parallel zu den Sanierungsarbeiten wurde die Sammlung mit aktuell über 1000 Objekten in der AVM-Datenbank erfasst und wird fortlaufend ergänzt. Die Exponate werden im Maultier-Museum in Törbel und in weiteren Ausstellungen einer breiten Bevölkerung zugänglich gemacht. Die wissenschaftliche Leitung wird von der Kuratorin betreut. Eine Fachbibliothek mit über 3000 Dokumenten ergänzt die Sammlung.